Quase 40% da carne de frango exportada no mundo é brasileira. O Brasil é o maior exportador de carne de aves do planeta e tem como principais clientes a China, a Arábia Saudita, os Emirados Árabes, o Japão e o México – cinco países que já restringiram as importações por causa da gripe aviária. Na avaliação dos economistas, a produção que ia para lá deve ser direcionada para os nossos supermercados. Mais de 60% da produção brasileira de frango fica no país. Cada brasileiro consome, em média, 45 kg por ano. E conter a gripe aviária é questão de segurança alimentar não só no Brasil.